Bem, tendo Nesfit em casa...fiquei olhando...olhando e pensei..eita que isso tem trigo, arroz e milho....é....deve dar um bom bolo...hehhe
E aí no liquidificador eu pulsei uma quantidade que deu 2 xícaras e meia dessa farinha
Em uma tigela eu coloquei a farinha, 3 ovos, 2 xícaras e meia de leite desnatado, 1 colher de sopa de manteiga light, 1/3 de xicara de óleo de milho, 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral, 1/2 xícara de açúcar mascavo, 3 bananas em rodela, 3 colheres de sopa de passas escuras sem sementes, 2 colheres de sopa de passas brancas sem semente, uma pitada de sal, uma pitada de canela, 40 ml de café coado frio, 1 colher de sopa de fermento em pó bem cheio e.....misturar tudo!
Forma untadas com manteiga ou óleo vegetal.....
Forno Médio à alto por 25 a 30 minutos....
Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
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