Tentando ajudar os amigos..e a mim mesmo...modifiquei uma receita minha dita " comum" e vamos lá:
2 ovos
100 ml de leite desnatado
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
120 gramas de farinha de linhaça dourada
1 colher de semente de chia
1 colher de semente de colza
1 abobrinha pequena ralada e espremida
50 ml de óleo de milho
1 colher de sopa de fermento em pó..
Misturei tudo em um bowl e depois forno em forma untada com farinha por 25 minutos a 200 graus....
Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
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