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sábado, 21 de junho de 2014

Bolo de Abobrinha sem Glúten

Tentando ajudar os amigos..e a mim mesmo...modifiquei uma receita minha dita " comum"  e vamos lá:

2 ovos
100 ml de leite desnatado
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
120 gramas de farinha de linhaça dourada
1 colher de semente de chia
1 colher de semente de colza
1 abobrinha pequena ralada e espremida
50 ml de óleo de milho
1 colher de sopa de fermento em pó..

Misturei tudo em um bowl e depois forno em forma untada com farinha por 25 minutos a 200 graus....



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