Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
terça-feira, 31 de maio de 2011
Receita do Bolo de Maça com Canela...
Bem , é meio de olho...vamos lá...
1 xícara de farinha de trigo de boa qualidade peneirada
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos ( eu fiz com orgânicos..ficou bem diferente!)
1/4 de xícara de adoçante forno e fogão
1/2 xicara rasa de margarina light
2 maças picadas
Canela em pó a gosto
Fazer um creme com o adoçante e a margarina, depois ir adicionando os ovos, mexer bem até "afofar" ( será que tem esse verbo??rs) depois ir alternando os secos com leite... mexer bem..
Colocar em forma untada e farinhada...forno médio 20 a 30 minutos...
Um bom café para acompanhar e a vida fica mais bela!!!
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