Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
segunda-feira, 25 de julho de 2011
Bolo pra Ceia..
Vamos à receita antes que o povo me mate lá no Facebook?Rs
Pessoal foi meio de olho hein?
1 copo de iogurte desnatado
1/2 desse pote de óleo de canola ou milho
3 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de margarina light
1 ovo ( gema e clara separados)
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo
gotas de extrato de baunilha
primeiro.... misturar a gema, adoçante e margarina até formar um creme.. depois adicionar o oleo, o iogurte, a clara em neve e por ultimo farinha e o fermento...ah o sal tb...
Mistura tudo e coloca em forma untada a farinhada... coloca as bananas em cima, polvilha canela e adoçante e levar ao forno por 30 minutos...e depois..um bom café para acompanhar...delícia!!!
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Sérgio, adoro suas receitas, pena que ainda nao posso comer ja que tenho só um mes de gastro!! Gostaria de saber se você tem alguma receita de ensopado de peixe que eu possa fazer e triturar na dieta pastosa!!! Se tiver agradeço!!! Beijaoo, sucesso!!
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