Olha o bolooo de Domingooooo..piuíiiiiiiiii!!!

Bolo feito com ...

1 colher de sopa de passas brancas
2 colheres de sopa de sucralose
2 colheres de sopa de gergelim negro
50 ml de suco de mexirica ( daquelas pequeninas e azedas de quintal..)
50 ml de óleo de canola
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de chá de fermento químico
2 colheres de sopa de amido de milho..

Redução de Mexirica

1 copo de suco de mexerica
2 colheres de sopa de sucralose
2 paus de canela
Canela para polvilhar..

Bem, eu bati o ovo, o oleo e o suco no liqudificador e depois misturei em uma tigela com os secos..mais as passas e o gergelim...

Forma untada e farinhada...forno por 30 minutos ( uns 180 a 200 graus no máximo) ...

Rega com a Redução , furando o bolo para que ela penetre enquanto ele ainda estiver morno...

E com um bom café ou chá cítrico desce bem....

Espero que gostem!