E aí preciso alimentar um batalhão..vamos de bolo aproveitando a sobra do café...
100 ml de café
200 ml de leite desnatado
3 ovos
75 ml de óleo de milho
1 xícara e meia de farinha de trigo peneirada
2 barrinhas de chocolate amargo 85% cacau
1 colher de sopa cheia de cacau orgânico
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
10 castanhas do pará picadas
1 pitada de sal
Bater tudo....eu bati na mão até ficar uma massa bem uniforme ok?
Forma untada e farinhada...
Forno médio por 25 minutos...
Fica bem fininho mesmo...
Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
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