Olha pessoal, não é fácil pensar em comida sem cair no perigoso despenhadeiro da gula...então...pensemos juntos em comidas que nos tragam saúde sem os radicalismos excessivos de correntes doidas né?
Olha o que andei inventando nesses dias?
Risoto de Arroz Cateto Integral Vermelho com Talos de Beterraba, Alho Poró, Cebola Roxa,Pimentão Vermelho, Abobrinha Italiana, Azeitonas roxas e Azeitonas Pretas com salsinha e cebolinha salpicadas por cima...
Salada de Abóbora assada com azeite e orégano, tomate, queijo magro e purê de cebola roxa acompanhando Pesto de Manjericão Francês
Charutinho de Couve recheados com Refogado de Soja e Legumes com Gengibre e Shoyu...
Salada de Abobrinha crua, lentilha e talos de agrião, com ovo quente com orégano e purê de batata baroa com salsa crespa..
Arroz Integral com Lentilha e Talos de Agrião com Crosta de Tomates Salteados em Azeite Orgânico e Omelete de Cebola Roxa, Tomate, Pimentão Vermelho e Acelga Refogada...
Moqueca de Shitake e Alho Poró ao Leite de Coco Light com açafrão e gengibre, e perfume de manjericão limão!
Ufa ..deu né??
Agora deixa eu ir lá que são 11:00 da manhã e ainda não pensei no que fazer para o almoço!!..rs
Beijão no coração!
Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
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