Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
quinta-feira, 25 de agosto de 2011
Bolinho de Abobrinha...é ...ABOBRINHA!!!u
Uma receita surrealmente simples mas que eu juro que fiquei na dúvida se comeria ...afinal bolo? De abobrinha...mas deu certo
100 gramas de farinha de trigo ( eu dividi pela metade com farinha de trigo integral)
1 clara em neve
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xic de chá de adoçante forno e fogão
2 colheres de sopa de óleo de canola
1/4 de xíc de chá de água morna
1/2 abobrinha ralada
e eu coloquei 1 colher de sopa de linhaça dourada
Forno de 200 graus por 30 minutos e pronto...
Não é que ficou gostoso???
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Gostei. Vou fazer ;-)
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