Pensando em como dar uma dica de fazer um pão sem leite e mais natural pra uma amiga que descobriu que não tá podendo lidar bem com lactose...bem lá fui eu experimentar...
E aí deu....nisso...hehe
Peguei:
100 gramas de farelo de trigo
250 gramas de farinha de trigo
1 pacote de fermento pra pão
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de curry
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de gengibre em pó
1 pitada de sal light
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de adoçante forno e fogão
Misturei os secos aerando... depois no meio coloquei um ovo, e 1 xícara de chá de água morna e fui mexendo até dar liga e aí coloquei 1/3 de xícara de chá de óleo de milho e sovei até dar a liga e ficar brilhante.
Deixei dobrar de tamanho....fiz novas bolas menores...esperei mais 45 minutos e coloquei no forno...médio por 30 minutos tomando cuidado com o fundo pra não queimar....
Em uma delas coloquei um pouco de queijo ralado light..vamos ver como ficou...depois eu digo...hehe
mas o cheiro é espetacular!!!
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