Pensando no que levar para o café da manhã na casa de minha mãe nesse primeiro dia do ano de 2012..pensei...vamos ver o que temos na geladeira..
E aqui está!
1 ovo
1/4 xicara de óleo de milho
1 colher de sopa rasa de adoçante forno e fogão
1 colher de chá de sal light
2 colheres de sopa cheias de linhaça que tiver na sua despensa
1 envelope de fermento para pão
1 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 rodelas de cenoura cozida
1 batata doce média cozida
2 batatas aperitivos cozidas
Bate tudo no liquidificador e depois em um recipiente misturar farinha , umas 500 gramas bastam...
Deixar descansar a massa por 1 horas ela vai triplicar de tamanho!
Depois sovar novamente, dividir os pães, pincelar café frio e depois polvilhar a semente que quiser por cima...no meu caso misturei gergelim branco e negro...
Forno a 200 graus por 40 minutos...bateu no fundo do pão der um barulhinho oco..pronto para comer!!
Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
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