Vem chegando o verão : Episódio 1- Sorvete de Açaí!

Sorvete pode?
Vamos dar um jeito né?

Primeiro..eu usei açaí verdadeiro direto de Belém do Pará...nada dessa mistureba que se vende fora da região norte do Brasil...essa coisa batizada se é que me entendem..

Bem...vamos lá

Fiz com a seguinte proporção e deu um pote de 400 ml de sorvete

300 ml de açaí
2 colheres de sopa de creme de soja
3 colheres de sopa de leite de côco light
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão

bati tudo no liquidificador e levei para gelar por 3 horas...
Retirei do freezer e bati de novo....mais umas 4 horas e pronto!
Piquei duas castanhas de caju em cima e foi bom demais!!