Comida rápida e saudável..dá?.

Gente...dá pra comer bem sim...basta querer....

saladinha de ervilhas, azeitonas libanesas, tomates cerejas e coentro em muito azeite extravirgem e sal light e vinagre de maça....

arroz com lentilha rosa e salsinha picada

abobrinha recheada com ervilha, tomate , cenoura, pimentão e polpa da abobrinha refogados em curry e pimenta negra ...gratinando com uma colher de sopa de queijo parmesão ralado..

E para quem tem dúvida sobre a abobrinha..basta cortar em rodelas , tirar a polpa tomando cuidado para não tirar o fundo...essa polpa vc refoga com os temperos e legumes a gosto e deixa reservado enquanto você ferve rapidamente as abobrinhas sem deixar amolecer...

Retira da fervura e pincela com azeite dentro e coloca um pouco de sal e orégano...
Recheia ..
Queijo por cima...
Forno médio até gratinar....

E aí..comer e se sentir bem!