Bolo de Iogurte e Abacaxi

E fomos de bolo

Bati dois ovos....
Coloquei uma colher de sopa de stevia plus
3 c s de óleo de coco
1 xícara de FSG ( usei da Amina)
1 cs de Pysillium
1 c cha de baunilha
1 cs de bicarbonato de sódio

A parte cortei duas rodelas de abacaxi e levei ao fogo com 1/2 xícara de água e 1 c s de adoçante culinário

Reduziu à metade e adicionei à massa
Coloquei um pote de iogurte desnatado firme

Misturei 2 cs de linhaça marrom e levei ao forno 200 graus por 25 minutos... ( colocar frio!)

E ficou muitoooo bom!!