E vc tem visitas..tem iogurte e decide fazer pão para o café da manhã...
1 xícara de iogurte filmjolk..não tendo serve o desnatado mais consistente ok?
1/3 de xícara de leite desnatado morno, onde dissolverei 30 gramas de fermento para pão...e 3 colheres de sopa de adoçante forno e fogão...
Misturo ao iogurte e mais 1/3 de xícara de óleo de milho e depois adiciono 450 a 550 gramas de farinha de trigo de boa qualidade peneirada..
Faço uma bola de massa e deixo crescer por 50 minutos...
Depois divido em duas partes e sovo bem...
Faço o formato dos pães e deixo crescer por uma hora...eles dobram de tamanho!
Polvilho um pouco de farinha de trigo e levo ao forno 200 graus por 40 minutos...
Fica muito bom...
Um ponto de encontro com minha alma e meu desejo de encontrar na comida a paixão, reconstruindo essa relação que por muitos anos foi doentia e que merece uma segunda chance que veio com a gastroplastia! Agora é reaprender a alquimia do cozinhar, buscar um novo olhar para a comida do dia a dia e desejar sempre poder cozinhar para aqueles que amo... Comer tem que ser por amor... Principalmente..amor próprio... E sabe do que mais? Cozinhar tem que ser divertido!!!
Aceita um pedaço?
Espero poder fazer novos amigos por aqui!
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Vamos cozinhar juntos qualquer dia?
Nenhum comentário:
Postar um comentário