Quiche de Queijo Minas com Alho Poró e Ervas Frescas feito com creme de soja e leite desnatado em base de abóbora japonesa com farinha de arroz integral....
Peguei dois pedaços pequenos ( em média uns 150 gramas de abóbora japonesa cozida) amassei com 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral...dei liga, fica um creme mais espesso..( temperei com sal light apenas)
Em uma tigela bati um ovo, 100 ml de leite desnatado , 2 colheres de sopa de creme de soja, 1 colher de sopa de salsa, uma de cebolinha e uma de alho poró aferventado( bem cheias ok?)e temperei com pimenta preta, orégano e sal light.
Forrei duas formas com a massa, coloquei o recheio e levei ao forno....alto por 20 minutos
Dica..se vc não quiser fazer a massa, pode usar o recheio em uma forma untada ( de silicone preferencialmente) ( e com azeite) pois vira um pudim cremoso...fica muitooo bom!
Espero que tenham gostado!
Beijão!!
