Vamos cozinhar? Torta de Shitake para Mohini!

Recentemente hospedei em minha casa uma indiana amiga minha completamente vegana...bem, lá fui eu inventar um prato...hehe

E aí abrindo a geladeira saí catando o que eu tinha e inventei essa torta de forno de Shitake...e olha ela comeu muitooooo...hehehhe

Picar bem o Shitake....

Picar o que tiver de legumes e verduras...

Refogar em azeite extra virgem e água....

Um bom curry indiano e mais água até tudo virar um creme bem espesso...

Forra uma forma com pourê de baroa feito com leite desnatado e queijo parmesão light...

Forno médio por 20 minutos.....

E pronto....acompanha arroz branco ou salada de folhas verdes mescladas!

Pode variar o recheio se quiser viu pessoal?

Fica bom com qualquer carne...mas quem quiser seguir a linha vegana...

Voi lá!!!

Um dica de lugar para se visitar em Belém do Pará!

No bairro de Nazaré, pertinho da Brás de Aguiar...um local com um  super atendimento...( bem sou suspeito para falar mas ô povo para atender bem como o Paraense!!!) !
Ambiente aconchegante e um universo em encantamento de delícias ...

Vi um cliente comendo um Beirute com tanto gosto que nossa...babei só de ver..risos

Especial menção ao Café Expresso com Chocolate acompanhando Tapioquinha com queijo curado....Pense em uma forma de acalentar seu estômago à noite........delícia...

E o buffet de sorvetes uma grata supresa pois além dos tradicionais da Amazônia vale experimentar o de Vinho com Queijo!!

E os chocolates???

Pessoal....pensem em algo simplesmente maravilhoso!!!!

Gostaram?

Passeando por aí...E o Rio de Janeiro é surpreendente!

Semana passada estava passeando pela cidade com alguns amigos e a querida Luciana Quaresma se prontificou a nos levar para conhecer um pouco mais do Rio off-praia..então estávamos nós pela ligação do Sumaré em direção à Santa Teresa quando .....lá estava ...no meio da rua um sol aparece....

...Val e Tal!

Um lugar pequeno, aconchegante..um mix de atelier da Val com 3 mesinhas feitas de mosaico ( artes da Val!)  apenas, e uma vista enlouquecedora da cidade do Rio de Janeiro!

E uma feijoada que nossa...

E a carta de petiscos? 

Preços surrealmente deliciosos, porções despretensiosas...nada que não queiramos comer com a presença dos amigos mais especiais de uma vida...ou seja, um lugar show, simples, porém com uma atmosfera super gostosa, diferenciada com uma decoração toda feita pela Val!

Como essa mesa!!

E gente, uma seleção musical de um bom gosto tocando no dvd -player...nossaaaaaaaaaaa!!!

Se vc quer status, luxo vazio, high society e superficialismo...ok..este definitivamente não é o seu lugar...

Agora se você quer um lugar diferente, super cool...agradável, despretensioasamente charmoso, onde sua felicidade e companhia é que são o importante, comida honesta e com preço super do bem???..e ainda ...aliado a um passeio maravilhoso...bem então o Val e Tal é o seu lugar!

Ok mas quem é a Tal?

Essa é a Tal!

Recomendo!

Val e Tal

0xx21 - 2558-8665

Rua Dom Joaquim Mamede 110